À propos de l’argousier

Mieux connu pour ses baies orangées d’une couleur éclatante et ses épines comme des aiguilles.  L’argousier ( hippophae rhamnoides) est l’une des plantes les plus puissantes de la nature.

L’argousier (hippophae rhamnoides) est un arbuste à feuilles caduques ou un arbre de petite taille atteignant de 0,5 m à 6 m de hauteur.  La pollinisation est faite par le vent, les espèces dioïques (en d’autres termes des plantes qui sont mâles ou femelles) ont d’étroites feuilles gris-argentées, de longues aiguilles très pointues et d’abondantes baies orangées.  Les arbres femelles commencent à faire des fruits après 3 à 4 ans et donnent le maximum de leur production après 7 ou 8 ans.

Bien que l’argousier soit un arbre indigène de l’Europe du Nord et de l’Asie, il peut pousser n’importe où dans les latitudes tempérées, en passant par les dunes près de la mer, aux plateaux eurasiens situés à plus de 5200 mètres au-dessus du niveau de la mer.  L’argousier s’est bien adapté aux climats froids et pousse bien au Canada depuis qu’il y a été introduit il y a plus de 50 ans.

L’argousier est déjà bien connu dans plusieurs régions du monde, où il est utilisé depuis des siècles afin d’améliorer la santé globale et traiter une panoplie de maux, particulièrement les maladies de peau ainsi que les problèmes digestifs.  Les bienfaits thérapeutiques et le pouvoir de guérison de ce fruit, son écorce, ses pépins et ses feuilles ont d’abord été remarqués par plusieurs érudits de la Grèce antique et ont été plus tard décrits dans des textes médicinaux tibétains datant de l’époque de la dynastie de Tang.  Et aujourd’hui, au 21e siècle, les scientifiques et les praticiens utilisent l’argousier dans la médecine moderne.  Des études ont démontré la validité des textes anciens attestant l’efficacité de l’argousier dans le traitement d’une panoplie de troubles de peau et gastro-intestinaux.  Des recherches récentes sont actuellement en cours pour étudier les effets de l’argousier sur le cancer, les maladies cardiovasculaires et les maladies du foie.

 

 

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Saviez-vous que ?

 

• Selon une légende, les feuilles d’argousier étaient l’aliment favori du cheval ailé de la mythologie, Pégase.

Au 13e siècle Gengis Khan affirmait que l’argousier procurait à ses armées une incroyable force et endurance.

• L’huile d’argousier a été donnée aux cosmonautes russes en tant que supplément vitaminique et pour les protéger des radiations dans l’espace.
• En 1986, des grands brûlés victimes du désastre de Tchernobyl ont été traités avec de l’huile d’argousier.

• La Chine a décrété le jus d’argousier boisson officielle de l’équipe olympique lors des Jeux Olympiques de Séoul en 1988.
• Connu sous le nom de «liqueur d’or» en Finlande, l’argousier est souvent utilisé en tant qu’élément nutritif dans les aliments finlandais pour bébés.  Dans le nord de l'Europe, il peut être aussi retrouvé dans plusieurs produits haut de gamme pour la peau et dans une variété d’aliments, dont les jus, les bières et les pâtisseries.
• L’argousier a été originalement introduit au Canada en tant que plante brise-vent et pour prévenir l’érosion du sol.  En tant que plante actinorhiziennes, l’argousier a la capacité de fixer l’azote ambiant aux racines et de cette façon enrichir le sol.